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BASE ROUGE = Tomates de la Casa : En collaboration avec “@casa iuorio”, nous sélectionnons des producteurs artisanaux d’exception, tout comme notre fromagerie “@caseificio mediterraneo”. Découvrez leur savoir-faire sur leurs pages Instagram. BASE BLANCHE = Une huile d’olive aromatisée à l’ail et aux herbes
Antipasti
Pour 2 personnes
Antipasti
Figliata Garnie
Figliata di bufala sur son lit de légumes et/ou de charcuterie.
26 €
Polpettes Al Sugo
Polpettes puglieses de mie de pain mijotées en sauce tomate. supplément burrata 6€
24 €
Stracciatella Bowl
Bol de stracciatella aromatisé à la crème de truffe et sa foccacia.
24 €
Mortadella & Ricotta
Bol de ricotta super fraiche & pesto de pistache, foccacia et assiette de mortadella de Bologne AOP
24 €
L’Antipasto
Assortiments de charcuteries et de fromages.
28 €