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BASE ROUGE = Tomates de la Casa : En collaboration avec “@casa iuorio”, nous sélectionnons des producteurs artisanaux d’exception, tout comme notre fromagerie “@caseificio mediterraneo”. Découvrez leur savoir-faire sur leurs pages Instagram. BASE BLANCHE = Une huile d’olive aromatisée à l’ail et aux herbes
Pinsa Romana
Pinsa Romana
Marinara
Tomates de la casa, tomates cerises confites, huile d'olive, purée d'ail, origan, basilic frais. supplément suggéré : Burrata 6€
12 €
Margherita
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, pecorino romano. supplément suggéré: salami piquant 3€
12 €
Funhgi
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, champignons x2, huile de truffe, pecorino romano. supplément suggéré: Burrata 6€
13 €
Prosciutto
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, prosciutto cotto, pecorino romano. supplément suggéré: artichauts, champignons et olives 3€
14 €
Parmigiana
Tomates de la casa, aubergines grillées, pecorino romano, copeaux de parmesan. supplément suggéré: salsice 3€
14 €
Pinsa du coin
Base blanche, mozzarella fiore di latte, courgettes grillées, oignons, câpres, pecorino romano. supplément suggéré : filet d’anchois 2€
14 €
Napoli
Tomates de la casa, tomates cerises confites, filet d’anchois, câpres, olives brunes, persil, mollica supplément suggéré : pecorino 1€
15 €
Al Tonno
Base blanche, mozzarella fiore di latte, poivrons rouge, oignons rouges, thon sous huile, pecorino romano. supplément suggéré : tomates cerises confites 1€
15 €
Formaggi & Amore
Tomates de la casa, mozzarella fiore di latte, pecorino romano, gorgonzola piccante, copeaux de parmesan. supplément suggéré : salami piquant 3€ supplément suggéré : salami piquant 3€
15 €
La Leonardo
Base blanche, mozzarella fiore di latte, crème de truffe, artichauts, champignons, pecorino romano, huile de truffe.
15 €
The Slash
Base blanche, mozzarella fiore di latte, aubergines grillées, tomates cerises confites, pecorino romano, pesto genovese, basilic frais. supplément suggéré : Burrata 6€
15 €
La Donatello
Tomate de la casa, mozzarella fiore di latte, tomates cerises confites, roquette, stracciatella, copeaux de parmesan, pesto genovese. supplément suggéré : Coppa 3€
16 €
Gorgonzola & Noix
Base blanche, mozzarella fiore di latte, gorgonzola piccante, cime di rape, noix. supplément suggéré : champignons 1€
15 €
Little Italy
Base blanche, mozzarella fiore di latte, salami piquant, cime di rape, oignons, pecorino romano.
15 €
La Raphael
Base blanche, mozzarella fiore di latte, pesto de pistache, ricotta, poivrons grillés, pecorino romano, basilic frais. supplément suggéré : Mortadella 3€
14 €
La Michelangelo
Base blanche, mozzarella fiore di latte, courgettes grillées, champignons, salsice, pecorino romano.
15 €